این نون پنیری اسمش واتروشکا هست از کشور روسیه ارد نان فانتزی ۳۷۰گشکر ۵۰گنمک۶گشیر ۱۷۰گتخم مرغ کامل یک عدد یک عدد زرده و‌کمی خامه برای رومالمخمر فوری ۶ گ۳۰گرم کره دمای محیط طبق فیلم آموزشی کره را کنار بزارید بقیه مواد رو با هم ترکیب کنید وسط ارد رو گود کنید و مواد رو داخل گودی بریزید اول با لیسک بعد دست ورز بدید خمیر که منسجم شد کره را اضافه کنید ورز بدید تا به تست پنجره برسه من همیشه یکی دو ق غ ارد کنار میزارم اگه خمیرم شل بود و چسبنده اضافه میکنم استراحت اولیه خمیر حدود یک ساعت هست پف خمیر رو بگیرید و به چانه های ۶۰ گرمی تقسیم کنید نیم ساعت چانه ها استراحت کنن و بعد داخلشو با دست یا ته استکان گود کنید ابتدا کناره ها را رومال کنید و بعد داخل نان رو با کرم پر کنید چون کرم کنی پف میکنه خودتون انتخاب کنید تا سطح نان بیاد یا بالا تر برهدر فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه پخت کنید مسلما هر چه سایز نان ها درشت تر باشه زمان پخت طولانی تر میشه در ضمن فر ها با هم فرق دارن من طبق الگوی فر خودم زمان میدم 🫠🫠قطعا میدونید که نان بخاطر فیلینگش داخل یخچال باید باشه و از دید گاه من قبل از مصرف کمی گرمش کنید عالی میشه تا سه روز داخل یخچال و ظرف درب دار تر و تازه میمونه امیدوارم دوسش داشته باشینبرای کرم داخلیش ۲۰۰گ پنیر خامه ای ۲ ق غ شکریک عدد تخم مرغا ق غ ارد گندم یا نشاسته ذرت ۲۰گ کره نرم و کمی وانیل رو با هم ترکیب کنید و داخل قیف بریزید